Kelompok pengolah ikan di daerah Ciamis, membuat abon ikan patin. melalui proses yang masih sangat sederhana tapi masa edarnya bisa sampai tahunan tanpa… more »
Cilok, Aci dicolok
Cilok atanapi aci dicolok nyaéta kadaharan asli ti Sunda. Dijieunna tina tipung aci wungkul atanapi dicampur sareng tarigu teras dicampur cai tuluy dikulub.… more »
Pindang Gunung Ciamis
Jangan mengaku penggemar ikan pindang, jika belum merasakan nikmatnya ikan pindang gunung, yang menjadi salah satu ciri khas masakan obyek Wisata Pantai Pangandaran, Ciamis, Jawa Barat. Dengan rasa… more »
Gurandil dan Putu Mayang Ciamis
Gurandil yang terbuat dari tepung tapioka yang warnanya sangat menggugah selera yaitu pink alias merah muda. Kue Putu Mayang adalah jajanan pasar khas… more »
Awug Beras “Alun Alun Tea”
Awug adalah jenis kuliner jajanan pasar jaman baheula yang terbuat dari tepung beras yang dipadukan dengan gula Aren. ARC, Awug beras Raflesia Ciamis, buka… more »
Colok Gembrung, Kuliner Tradisi Lintas Generasi dari Ciamis
Sebuah foto produk kuliner tradisional dari Ciamis diunggah pada laman fanpage “diCiamis” di situs jejaring sosial facebook hari ini. Foto makanan berjuluk ‘Colok… more »
Pepes Ikan Cimari
Bagi para pecinta kuliner, tampaknya menu satu ini dapat masuk kedalam daftar hidangan wajib yang harus di coba. Cita rasa tradisional yang diracik… more »
SMKN 1 Ciamis Ciptakan Roti Esemka
Mengenalkan kewirausahaan kepada siswa, SMKN 1 Ciamis memproduksi makanan berbahan tepung, akhir pekan lalu. Kuliner hasil racikan sendiri oleh siswa diberi nama roti… more »
Permintaan Abon, Dendeng dan Mustopa Naik 8 Kali
Abon sapi khas Ciamis termasuk yang banyak dicari para pemudik yang berburu oleh-oleh. Lihat saja outlet abon sapi dan mustopa Rajawali di Komplek… more »
Soto Ayam Pangandaran
Sore ini saya berbelanja disebuah minimarket di sebuah daerah di Bandung Barat, tenyata telinga ini begitu sensitif ketika mendengar orang berbicara Pangandaran. Saya… more »
